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2021-02-19 [28950]
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好不好不吃其次,只要朋友们感受到我的心情就好了。食材明细主料牛奶200克澄面30克粘米粉40克玉米油20克糯米粉80克辅料糖粉30克甜味烹饪技术需要几个小时,我的冰皮月饼的做法步骤1糯米粉80克(拔出20克混合后备用),硬米粉40克,澄面30克,糖粉30克,加热均匀分布,200克左右的牛奶和20克玉米油混合液体,冷却30分钟后上笼蒸20分钟,然后煮,冷却后揉面团冰皮制成,冰皮约350克。取2个一定重量的月饼馅料,把冰皮揉成25克的团子,月饼馅料也是25克。

3把冰皮放在手心上平整,把馅料包在冰皮里,合口。4将适量炒好的糯米粉放入月饼砂轮中,拍摄多馀的粉末,将装好的月饼放入砂轮中,轻轻按压砂轮,制作月饼。


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